Bak je eigen pastéis de nata in Lissabon

Van Dag tot dag

Wat hoort erbij?

Dag 1: Aankomst in Lissabon

Je komt aan in Lissabon waar je verblijft in een appartement of hotel vlakbij het oude stadscentrum. Vandaag kun je eerst Lissabon uit de hoogte bekijken.

Ten eerste kan u gaan naar de vestigingsmuren van het kasteel Castelo de São Jorge. Namelijk omdat u er een prachtig uitzicht heeft over heel de stad, de heuvels, de Taag en de daken. Deze vestiging is in 1147 door de eerste koning van Portugal op de Moren veroverd. Vanaf dit punt ligt Lissabon er zeer vredig bij.

Ten tweede kan u gaan slenteren in de schilderachtige oude wijk Alfama. Daar bevindt u zich in smalle en sfeervolle straatjes. Anderzijds sta je een paar minuten later midden op het moderne expo-terrein Parque das Nações.

Vervolgens kunt u ’s avonds genieten van een heerlijke Portugese maaltijd. Daarnaast kan u de zonsondergang bekijken vanaf de prachtige uitzichtpunten op Miradouro. Dit is één van de zeven heuvels die Lissabon rijk is. Ten slotte kan u deze mooie dag afsluiten met een wandeling langs de rivier Taag.

Dag 2: Bak je eigen Pastéis de Nata

Heb je al die goudbruine taartjes gezien in de etalages? Dat zijn de beroemde Pastéis de Nata. Vandaag leer je zelf hoe je ze maakt, in een gezellige kookstudio in Lissabon.

WORKSHOP

De chef laat je stap voor stap zien hoe je het bladerdeeg en de romige vulling maakt. Geen zorgen, je hoeft geen keukenheld te zijn – iedereen kan meedoen. Je werkt helemaal zelf aan een batch, van het uitrollen van het deeg tot het vullen van de vormpjes.

Daarna proef je je eigen creaties, warm uit de oven, met wat kaneel en poedersuiker. Natuurlijk hoort daar een kop koffie of een glaasje port bij. Zo beleef je niet alleen een leuke en smakelijke activiteit, maar ga je ook naar huis met een authentiek recept én een nieuwe favoriete lekkernij.

Lissabon verder verkennen

Vandaag hadden we de hele namiddag om Lissabon op eigen ritme verder te gaan verkennen. Liever door de oude statige winkelstraten wandelen of eerder enkele musea bezoeken? Dat kies je zelf!

Dag 3: Bezoek Lissabon

Vandaag kun je Lissabon op eigen ritme gaan ontdekken. Daarnaast kan je kiezen voor “met de tuktuk door Lissabon”.

In de namiddag is het vertrek naar je volgende bestemming: “dolfijnen spotten aan costa Lisboa” of “het sprookjespaleis van Sintra”. Ook kunt u gaan naar het mooie National Park: Parque Natural das Serras de Aire e Candeeirons waar we een “echte kookworkshop houden”.